Es sabido que la dieta mediterránea es una dieta que no sólo ayuda a reducir factores de riesgo como el colesterol alto, la hipertensión, diabetes, etc; sino también previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Para ello es importante saber qué es la nueva pirámide mediterránea y en qué consiste.
La dieta mediterranes es una dieta rica en antioxidantes, fibra y ácidos omega 3, sustancias indispensables para reducir elcolesterol LDL o malo, triglicéridos y subir el colesterol bueno o HDL.
Esto permite no sólo disminuir estos factores de riesgo, sino también evitar complicaciones cardiovasculares.
¿Qué es la pirámide mediterránea?
- Es un tipo de dieta basada en ciertos hábitos alimentarios que poseen los países mediterráneos. Esta dieta está conformada por alimentos ricos en fitoesteroles, fibra, antioxidantes, resveratrol, omega 3 y omega 6. Todas sustancias naturales que favorecen la baja del colesterol y los triglicéridos y además, previenen la aparición deenfermedades cardiovasculares.
¿En que consiste la nueva pirámide mediterránea?
- Aceite de oliva: 4 a 6 porciones/día.
- Cereales: 4 a 6 porciones/día.
- Productos lácteos: 2 a 4 porciones/día.
- Frutas: más de 3 raciones/día.
- Hortalizas y verduras: más de 2 raciones/día.
- Carne fresca: 3 a 4 porciones/semana.
- Frutos secos: 3 a 7 raciones/semana.
- Huevos: 3 a 4 raciones/semana.
- Legumbres: 2 a 4 raciones/semana.
- Pescado: 3 a 4 raciones/día.
- Vino: Consumo opcional y moderado en adultos.
- Miel: Consumo ocasional y moderado.
Además de esta nueva pirámide mediterránea, es importante incorporar hábitos como:
- Realizar actividad física regular.
- Consumir dos litros de agua por día.
Cambiar la alimentación y ciertos hábitos diarios permite no sólo reducir el colesterol, sino mejorar la salud cardiovascular.
